Am 20. Januar 2010 eröffnet in Chicago eine traditionelle Kneipe mit zeitgenössischem Touch. Sie heißt Longman & Eagle's und befindet sich im Parterre first-floor Es gibt Salate und Sandwiches, aber auch vollständige Menüs mit so tollen Hauptgängen wie Bouillabaisse, Grill- und Fischgerichten. Chef Jared Wentworth kocht mit saisonalen Produkten und das zu ausgesprochen moderaten Preisen. Das Sortiment an Biersorten ist beeindruckend. Kleine Brauereien sind mit ihren Gerstensäften ebenso vertreten wie regionale Sorten. Weine gibt es vor allem aus biodynamischem Anbau.
Longman & Eagle
2657 N. Kedzie Ave.
Chicago, IL. 60647
Tel. (773) 276--7110
